(du 12 fevrier au 14 fevrier)
Foie gras nature, pruneaux lardés et son condiment
ou
Enroulé de langoustines, avocat et coriandre, parfun yuzu
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St jacques, quinoa, champignons et herbes fraiches
ou
Carré de veau roti, gratin d’aubergines, jus poivron chorizo
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Delice chocolat, café et praliné
ou
sablé mandarines, noix et caramel
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